Del 15 al 18 de agosto de 2024, el municipio de Constanza fue el escenario de la 3ra edición del “Salad Fest Constanza”, un festival que celebra la riqueza gastronómica y la producción local de la región. En este evento, nuestro presidente, Luis Marino López Cuevas, fue honrado con un reconocimiento especial por su notable aporte al desarrollo y sostenibilidad de la gastronomía de la zona.
Este reconocimiento reafirma su compromiso y el de la Comunidad Integral LM en seguir apoyando iniciativas que destaquen la riqueza cultural y gastronómica de Constanza y de toda la República Dominicana.
Durante el festival, López Cuevas participó en un conversatorio donde compartió su experiencia personal y profesional como empresario. Además, formó parte de una dinámica culinaria junto al conocido chef e influencer “El Ninja”, en la cual ambos prepararon la destacada “Constanza Salad,” una creación que resalta los ingredientes frescos y locales del valle de Constanza.
El Salad Fest Constanza, organizado por Moncarlo Restaurant, es un evento que busca homenajear la producción local y ofrecer un espacio para que tanto lugareños como visitantes disfruten de diversas experiencias culinarias, desde degustaciones hasta clases magistrales y dinámicas interactivas.
Fuente: Dominicana Gourmet (@dominicanagourmet)
Diario Libre (https://www.diariolibre.com/celebran-salad-fest-constanza-2024)
